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哪些水果適合老年人吃?水果是我們身體健康所不能缺少的食物,而老年人應該如何選擇適合的水果呢?今天,不如就來一起看看適合老年人吃的水果有哪些,以及在吃水果時應該注意的是什麼吧。 哪些水果適合老年人吃 西瓜:能消煩、止渴、利小便、解酒毒,其含有的配糖體有降低血壓的作用。 龍眼:有滋補、強壯、安神、補血作用,對夜間睡眠不佳的老人尤為適宜。 梨:性寒,能潤肺、消痰止咳、治便秘。民間有用雪梨冰糖治療咳嗽的方法,對有慢性支氣管炎的老人較適宜。 菠蘿:菠蘿含有能消化肉類的酶,所以有幫助消化和吸收的功能,對於消化不好的老人來說,有助於消化。此外,菠蘿中的糖、鹽類和酶有利尿作用,對腎炎、高血壓患者有益。 ... 柿子:所含維生素和糖分比一般水果要高。它有清熱、去煩、生津,潤肺、化痰、健脾、整腸、降壓等作用。生食治便秘,熟食可澀腸止瀉,其功效很適合老年人吃。但因性寒,體弱多病者不宜多食,且以飯後進食為宜。 香蕉:有止咳、潤腸、降壓作用。它含有維生素A、B族、C、E、P等。其中維生素P有利於血管壁的彈性,適合高血壓和肥胖者食用,維生素E能增加細胞分裂次數,對延壽有益。香蕉性寒,胃腸虛寒者不宜食之,否則易致腹瀉。 蘋果:除含有多種維生素外,還含有具收斂作用的鞣酸等有機酸。蘋果中的細纖維素和果膠能使大便鬆軟,溫和地刺激腸壁,有機酸也能刺激腸黏膜,共同起到通便作用。蘋果還含有大量的鉀,能參與鈉的代謝,使之排出體外,對防治高血壓有利。 除此之外,還可以根據不同人的體質來選擇水果。 根據老年人體質選擇水果 虛寒體質的人基礎代謝率低,體內產熱量少,四肢即便在夏季也是冷的。由於他們的副交感神經興奮性高,所以面色較常人白,他們很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調間。中醫歷來均衡、陰陽調和,所以體質偏寒的人,在吃水果時,自然要擇食溫熱性的,這類水果包括荔枝、龍眼、番石榴、櫻桃、椰汁、榴槤、杏。栗子、胡桃肉等。 相反實熱體質的人代謝旺盛,產熱多,交感神經占優勢,容易發熱,經常臉色紅赤,口渴舌燥,喜歡吃冷飲,易煩躁,常便秘。按照上面的原則,這樣的人群要多吃寒涼性的食物,如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇異果、芒果、蓮藕、番茄、柿子、荸薺、甜瓜、黃瓜、柚子等等。 平和類的水果,如葡萄、菠蘿、木瓜、蘋果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄欖、白果、李子等等,不同體質的人均可食用。 那麼,老年人吃水果應該注意的是什麼恩? 老年人吃水果的細則 飯後吃水果:老年人腸胃功能較弱,胃腸蠕動較慢,更易導致便秘的發生。因此,即使要吃水果,也應在飯後1~2小時吃。 吃水果應當適量:老年人胃腸功能較弱,進食量過多反而不利於健康。如橘子有大量果酸,它對胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3個,千萬不要多吃。 吃水果最好應季:不同的水果食用的季節有別。如西瓜有解暑、清熱之功效,因此應在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就會蓄寒積痰,不利於消化。 有些水果不宜空腹食用:如柿子含鞣質及柿膠酚,若遇胃酸即凝固成塊,形成「柿石」,因而導致胃結石。
內容簡介
五十歲,是人生的重要關卡。以前的年代,過五十歲就是老人了,沒想到時代一變,現代人年過五十仍是活力旺盛的壯年。對謝芬蘭來說,五十歲還代表一個重大意義,就是她的服務年資屆滿,她要退休了!!
謝芬蘭,在杏壇翻滾二十五年,曾在國小、國中任教,之後在「建國中學」擔任長達十六年的輔導老師。她從年輕時就兢兢業業、力求上進、無怨無悔地成為「至聖先師」的忠貞信徒,親近地和學生打成一片;而今,面對自己的五十歲,心裡真是忐忑不安,這可是個不上不下的尷尬年紀啊,要回家含飴弄孫還太早,要繼續在職場上跟年輕人一起打拚,又深感力不從心;站在中年和老年的交界,瀟灑退休的她,要如何安排未來的漫長歲月?
《我的退休進行式》是謝芬蘭在退休前後三年間信手寫下的生活散文集,全書分為兩大部分,〈輯一〉紀錄她在教職的最後一年,準備迎接五十歲的複雜心情,及選擇退休的心理掙扎,包括她如何學習跟自己的中古身體相處,展開對治失眠和減肥的大作戰;如何因使命感作祟而接下行政工作,把自己忙得雞飛狗跳;如何在忙碌的紅樓整修工程中,一面陪伴校園裡的青春靈魂度過一波波危機,一面和身邊的夥伴們陸續道別。幾個貼心的學生還特別陪她到花蓮走一趟難忘的「畢業旅行」,師生一路搞笑的輕快氣息,躍然紙上。
〈輯二〉則記述她成為退休新鮮人的精采生活:有回家當孝女的爆笑演出、有整修老房子的憶舊情懷、有因盛情難卻而攬下一堆兼職工作的混亂忙碌,也有升格為新手師婆,赴美探訪昔日學生的出巡之旅、應「乖乖虎」蘇有朋之邀而參訪大陸,展開生平第一次獨自旅行的新鮮經驗......。而她這樣到處趴趴走,卻也重新串起了許多親情和友情的牽繫,品嚐了許多溫馨快樂的時光。
說到退休,有人萬般羨慕,有人感到擔憂。謝芬蘭以輕鬆而不忘自嘲的幽默筆觸,將退休過程中所有的迷惘、喜悅、盼望、失落,細膩地記錄下來,一方面誠實地整理自己,一方面也希望這平凡的退休故事能打動人心,讓每個人更珍惜生命中所有美好的黃金歲月!
作者簡介
謝芬蘭
1954年生,台北市立女子師範專科學校音樂科第一屆畢業,台灣師範大學教育心理系畢業、特殊教育研究所結業。曾任萬華國中、中正國中及建國中學的輔導老師,喜歡稱自己為「謝姥姥」,據說用此名較易與年輕人打交道;事實也證明如此,她的桃李滿天下,許多學生離開校園後,遇到人生難題,還是會回頭找謝姥姥討答案;紅遍兩岸三地的演員蘇有朋就是其中之一。
謝芬蘭在建國中學擔任長達十六年的輔導老師,接觸到許多聰明特異的學生;她可以說是紅樓的守護神,傾心看守多愁善感的青春靈魂。她熱愛教育工作,一路走來始終如一,然而,當了大半輩子服務他人的輔導老師,謝芬蘭在人生邁入五十之際,決定退休,尋找自己的第二春。過程中有迷惘,有喜悅,有盼望,有失落,本書即為所有點滴心情凝聚而成的結晶。
其他著作有:《P.S.我很好》、《好想交個朋友》、《一個人的我也可以很快樂》、《危機終結者》、《烤媽出招》、《酷媽鮮女》、《紅樓物語》、《E起與生命有約》、《屋簷下的角力》、《四十女兒心》等書。
詳細資料
- ISBN:9789867574817
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 224頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 1.12 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> > >
文章來源取自於:
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